P.Seven是一個台灣香水品牌，因其獨特的香味創作方法（尤其是對台灣茶文化的鑽研）而獲得了國際認可。P.Seven由前茶道師轉型為氣味設計師的潘雨晴創立，體現了台灣傳統文化與現代香水設計的融合。 品牌的核心特徵在於它能夠封裝台灣茶精緻而複雜的香氣，提供一種喚起懷舊和自我反思的感官體驗。
一、起源和靈感
潘雨晴的茶道大師背景在塑造品牌精神方面發揮關鍵作用。在涉足香水行業之前，潘雨晴花了數年時間掌握茶，尤其是烏龍茶老茶等台灣品種的獨特特徵。2012年，潘雨晴創立了P.Seven，旨在透過香水將台灣豐富的茶文化呈現於世，這使她的品牌在以花香和柑橘為主的西方香水市場中脫穎而出且區隔開來。
該品牌的首款作品“茗香水”，靈感來自以清新細膩的香氣而聞名的台灣“金萱茶”。 這款香水為品牌後續的創作奠定了基調，繼續探索各種茶香與互補的天然成分之間的相互作用。 潘雨晴的願景不僅是創造令人愉悅的氣味，還在於創造能夠喚起個人記憶、文化連結和自我反思時刻的嗅覺故事。
二、標誌性香水與氣味哲學
P.Seven旗下最具代表性的「奉茶系列」，包括老茶、烏龍茶與東方美人茶等香水，每款皆捕捉不同的台灣茶文化面貌。例如，老茶香水結合濃郁的木質基調與烏梅、龍眼香氣，呈現老茶深沉煙燻的氣息，喚起歷史感與永恆氛圍。
茶香製作極具挑戰，因茶葉的芳香分子極易消散。為解決此問題，潘雨晴運用「茶淨精」技術，並搭配蜂蜜或丁香等成分，延續與強化茶的香氣，確保香水既保留茶的本質，又增添層次感。潘雨晴的創作過程具有高度視覺性和聯想性。 她經常從繪畫開始，概念化她想透過香水喚起的情感或記憶。 這種藝術方法與她對講故事的熱情緊密相連，這是她在擔任編劇和電影導演期間磨練的技能。對潘來說，設計一款香水就像在寫一個故事
一樣，每一種香味都是更大故事的一個章節，佩戴者可以用自己的方式體驗和解讀。
三、品牌價值與市場發展
P.Seven憑藉獨特定位，在奢華香水市場的影響力逐步擴大，獲得國際認可，如入選坎城影展與紐約時裝週等盛會，提高全球知名度。品牌與台灣文化的深厚聯繫，以及透過氣味喚起個人與集體記憶的能力，使其在眾多香水品牌中獨樹一幟。
隨著小眾奢華香水市場的成長，消費者愈加重視個性化與手工製作，每款香水的製作都注重細節，從原料的選擇到裝有香水的手工玻璃瓶，這些手工製作的瓶子由台灣工匠製作，體現了該品牌對弘揚當地工藝和不完美之美的奉獻精神—沒有兩個瓶子是完全相同的。P.Seven聚焦台灣茶文化，符合這股趨勢，並透過創新持續拓展國際市場，該品牌與台灣文化遺產的緊密聯繫，以及透過氣味喚起個人和集體記憶的能力，也使其有別於其他香水品牌。 這種創意深度吸引了國際和本地客戶的關注，潘為一系列品牌、市政當局和藝術合作設計香水。
四、國際認可與獎項
P.Seven獨特的香水設計在國際間備受肯定。2022年，品牌的 AgeTea 香水榮獲藝術與嗅覺獨立設計大獎，成為小眾香水市場的開拓者，並向國際展現台灣文化價值。
品牌在日本與香港市場的成功，進一步鞏固其國際地位，並於多場香氛展覽展出。P.Seven以茶為核心，與東亞文化有深厚連結，吸引尋求超越單純氣味體驗的消費者。品牌的香水被視為台灣文化的載體，以氣味形式呈現泡茶與品茗的感官體驗。
五、結論
P. Seven代表了台灣文化資產、藝術故事敘述和現代香水創新的融合。 透過以茶為創作基礎的香水，品牌提供了超越單純嗅覺愉悅的感官之旅，邀請佩戴者探索與自己的記憶和情感的更深層次的聯繫。 隨著P.Seven的不斷發展，它仍然證明了氣味作為文化表達和個人反思媒介的力量。
